BYAKU.

메구로구 하라마치, 니시고야마역에서 조금 걸어 들어간 한적한 길목에 자리한 'BYAKU.'는 정갈한 작은 접시의 안주와 세심하게 조리한 고기 요리를 갖춘 이자카야다. 가게 안에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있으며, 은은한 조명 아래에서 혼자 술을 기울이거나 조용하게 저녁 식사를 하기에 좋다.

작은 접시의 색채부터 든든한 일품요리까지

메뉴판의 첫머리에는 제철 과일 시라아에와 토마토 카르파초, 닭 저온 사시미 같은 가벼운 요리들이 오른다. 다양하게 맛보고 싶을 때는 전채 모둠으로 시작하는 것도 좋으며, 크림치즈와 블루치즈를 곁들인 이부리가코 치즈 등 술을 부르는 작은 안주도 충실하다. 메인으로는 고소하게 구워낸 엄선 우설구이와 촉촉한 식감의 우설 저온 로스트, 누룩에 재운 숙성 돼지 등심, 신슈 명물 통닭구이인 '산조쿠야키'가 준비되어 있어 든든하고 만족스러운 식사를 즐길 수 있다.

술과 함께 즐기는 마무리 시간

술을 곁들인다면 나가노의 다이셋케이와 마스미 아쓰칸을 비롯해 아카보시 병맥주, 이치로스 몰트 같은 위스키, 다채로운 소주와 와인이 고루 갖추어져 있다. 식사의 마무리로는 목 넘김이 좋은 신슈 소바나 우설 육수 오차즈케, 갈릭 라이스를 선택할 수 있고, 마지막에는 수제 계절 아이스크림으로 깔끔하게 자리를 정리할 수 있다. 목요일을 제외하고 저녁 18시부터 자정까지 영업하며, 미리 예약해 코스 요리를 즐기듯 여유로운 시간을 보내기에도 알맞은 곳이다.